【项目】美容、美发、烘焙……没错!好吃的、好玩的也能比出世界冠军!
2022-04-20 114

  我看看都有啥?美容美发、烘焙烹饪、酒店接待……都是好吃的、好玩的,还有变美的项目耶!

  对男士和女士头发进行剪发、烫发、染发、接发、造型、胡须设计等处理和养护,以表现客人外形和个性的竞赛项目。

  ● 具有丰富的美发相关理论知识,在工作组织管理、健康安全及客户沟通等方面体现良好的职业素养,运用娴熟的专业技术完成要求很高的剪发、染色、造型等操作;

  成为世界冠军后,聂凤被破格晋升为副教授,享受国务院特殊津贴。如今,她已经转型作为一名中国国家美发集训队的教练,担负着培养中国优秀美发师的重任。

  希望我能在教师、教练的岗位上,带出一批具备“工匠精神”、受国际认可的学生来,为当前国内的美发造型行业带来一些好的影响。

  赛后,石丹成为杭州拱墅区职业高级中学的教师,是“全国技术能手”,是杭州高层次人才,也获得了第24届“中国青年五四奖章”。作为美发技能传承人,她希望在力所能及的情况下,做好引领作用。

  模拟美容院实际工作情景而设置竞赛模块,包括面部护理、身体护理、脱毛、化妆、美甲、美睫等服务项目,并根据世界技能标准测试作为一个优秀美容师应具备的职业素养,必须掌握的专业知识和操作技能水平,以及工作组织能力和服务能力等综合能力。

  运用艺术才能和美食禀赋,在规定的时间和预算内,为不同场合制作精美绝伦、口味出众的高质量糖艺作品、糕点与甜品的竞赛项目。

  竞赛赛程为4天,共有4个模块。模块一是糖艺展示作品;模块二是庆典蛋糕;模块三是巧克力糖果;模块四是甜点,属于神秘模块,考验选手的临场技能发挥。

  ● 依据商业厨房规则,考核选手订购、储存、准备、加工食材和展示菜品的能力。

  世赛结束后,蔺永康选择留校成为一名教师。他还想往中西融合的方向发展,在做好西餐的同时发展中餐,希望能够让滇菜有朝一日也成为一大菜系。

  希望能够在做好职业教育的同时,把自己通过参加世界技能大赛过程中学习到的知识和经验,传授给学弟学妹们,争取有朝一日,让中国人能够在世界技能大赛烹饪(西餐)项目比赛中取得更多好成绩。

  考核选手对客礼仪,推销技巧,社交能力及葡萄酒和烈酒知识,桌前菜肴制作,酒水及咖啡制作,以及各种西餐形式服务的竞赛项目。

  为客户提供符合健康需要的身体和心理照护及家庭和社会的支持,促进个人的疾病康复、加强自我健康管理能力的提升和发展,获得高质量生活的技术竞赛项目。

  比赛以真实案例和任务为基础,演员扮演的标准病人为配合,充分体现沟通和动手能力,需要选手充满关爱、灵活创新,融入到实战场景中,展示健康和社会照护的精髓。

  ● 具备评估和发现问题及需求、做好照护计划的能力,掌握多种疾病和健康相关知识及诊疗照护技术及方法;

  ● 与客户良好而有效地沟通,提供健康教育,改变生活方式、加强自我管理,以及传递人文关怀、合理利用资源,促进康复和健康生活的能力。

  制作各种烘焙产品并将其投入市场以备商用,制作精致的装饰面包以供展示的竞赛项目。

  在第44届世界技能大赛上勇夺桂冠,这也是中国人在这个西方强势项目上获得的首块金牌

  蔡叶昭练英语、练体能、练技术,在实战中锻炼自己的适应能力和抗压能力,就是为了能在世界舞台上发挥出更好的水平:“我能站在这个舞台上,就是想证明自己,想证明中国人也可以把西方面包做好。”

  旅游服务业的一项竞赛项目,它是酒店关键的形象窗口,更是一门高情商的对客接待服务艺术。

  ● 职业形象、礼仪修养、沟通表达艺术、社交技巧、宾客公共关系、人文关怀、销售技巧、良好的书面英语和口语表达、旅游文化知识、当地情况信息、解决突发事件的能力、计算机互联网应用、收银知识、预定程序、接待问询、入住退房等综合业务知识和技能的熟练应用。

  综合上海第46届世界技能大赛公众号、2022年上海世界技能大赛官网、《世界技能大赛知识普及读本》等

  原标题:《【项目】美容、美发、烘焙……没错!好吃的、好玩的,也能比出世界冠军!》